一年生黑麦草（四倍体）又名多花黑麦，每年９－１１月份播种，可在冬季和春季提供青饲料。是饲养猪、鹅、兔、羊等畜禽的优质牧草，它具有适应性好、易种植、产量高、营养好、适口性好的优点。富含蛋白质、矿物质和维生素，干草中的粗蛋白含量可达２３％、无氮浸出物（糖类）含量可达４５。８％，整个利用期内的消化率可保持在８０％以上。
　　
　　同时，它的叶量丰富而多汁柔嫩，适口性特别好，各种畜禽和鱼类均喜采食。可条播或撒播，播种量每亩３－４ｋｇ，播深１。５－２ｃｍ。人工草地宜撒播，播种量可增加到每亩５ｋｇ。意大利黑麦草分蘖能力强，再生速度快，生产潜力大，若条件适宜，水肥充足，青草产量可以大幅度提高。意大利黑麦草适于刈割青饲、青贮、晒制干草。秋播意大利黑麦草可刈割４－６茬，亩产鲜草５０００－５５００ｋｇ，多者可达６５００ｋｇ以上。
　　
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